Det er med kjærlighet som pannekaker, den bør nytes mens den er varm
January 23rd, 2009
Pannekakefrokost en fredagsmorgen, finnes det noe bedre en det? (Veldig små pannekaker, siden jeg aldri klarer snu de store.)
Som alltid står jeg igjen i pysjamas bukser nedklint med pannekakerøre og smør i håret, men det er verdt det!
Pannekakefrokost er fantastisk! Har du prøvd å steke amerikanske pannekaker? De skal være små, så de er kanskje lettere å få til enn små pannekaker av vanlig røre. Jeg liker oppskriften som du finner her: http://homobloggen.blogspot.com/2008/12/kjkkentjeneste.html
Trikset, hvis du vil snu pannekaker i lufta altså, er å ikke ha smør i pannen. Du må steke en med smør på vanlig måte, og så tar du den neste UTEN smør. Rist panna frem og tilbake mens den stekes. Når du ser at gørra på toppen har fått fast overflate så griper du håndtaket og kliner til! Det er viktig å ta skikkelig hardt i. Og hvis den ikke kommer ned igjen ganske raskt, så se opp i taket…
sv: haha, abalperioden har jeg heldigvis aldri hatt. håper ikke jeg får den heller.
Du er hjertelig velkommen hit en fredagsmorgen! Så kos, og det er vel verdt litt smør i håret?
Ha en flott helg
De så kjempegode ut, og jeg liker ikke engang “vanlige” pannekaker..
Jeg ble inspirert av denne posten en dag og skulle lage pannekaker for første gang i mitt liv…. Det gikk ikke så bra. Det ble ikke pannekaker, det ble masse klumper! :p